Хорошее питание – залог здоровья.
Законодательная база по питанию
Питание детей в нашем дошкольном учреждении организуется на следующей законодательной основе:
1.СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организации общественного питания населения», которые вступили в действие с 1
января 2021 года и будут действительны до 1 января 2027 года.
2. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ и
Министерства образования и науки РФ от 11 марта 2012 г. № 213н/178
"Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и
воспитанников образовательных учреждений” СанПиН 2.3/2.4.3590-20 устанавливает ряд определенных требований,
выдвигаемых к построению процесса организации питания в детских садах.
4. Приказ об организации питания от 28.02.2025 года № 37-о на 03.03.2025 год.
Условия организации питания:
- к пищевой продукции, которая не допускается при организации
питания детей, использование которой запрещается;
- к среднесуточным наборам пищевой
продукции (минимальных) для детей до 7-ми лет;
- к массе порций для детей в зависимости от
возраста;
- к перечню витаминов и минеральных веществ
(суточного) и указывает на потребность в пищевых веществах, энергии;
- к распределению в процентном отношении
потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от
времени пребывания в организации;
- к режиму питания в зависимости от длительности
пребывания детей в дошкольной организации;
- к замене пищевой продукции с учетом их
пищевой ценности;
- к количеству приемов пищи в зависимости от режима
функционирования организации и режима обучения и др.
Форма организации питания: аутсорсинг
Количество приёмов пищи в группах– пять:
- Завтрак
- Второй завтрак
- Обед
- Полдник
- Ужин
1. Меню ежедневного горячего питания с марта 2025 года:
2. Наличие диетического меню - не
предусмотрено.
3. Сведения об организаторе питания.
Перечни юридических лиц и индивидуальных
предпринимателей, поставляющих и реализующих пищевые продукты и
продовольственное сырье - ООО «Комбинат социального
питания».
5. Ответственный за организацию питания в МБДОУ Дс № 38:
Пономаренко Инна Николаевна – и.о.заведующего МБДОУ Дс
№38, тел.: 88445727381
Часы приема: Пн - Пт, с 8.00 до 17.00
Старшей медсестры в МБДОУ Дс №38 – нет (вакансия).
6. Положение о порядке доступа родителей на пищеблок и групповые помещения. pdf.
7. Акты родительского контроля PDF.
